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1.准备的食材。
2.鸡肉砍小块,番茄切片,豆腐切小块,其他配菜备齐。
3.热油爆香蒜末。
4.倒入鸡肉翻炒。
5.炒至鸡肉变色倒入番茄一起翻炒。
6.加入适量清水煮出红汤。
7.倒入豆腐一起煮5分钟。
8.加入适量食盐、酱油、蚝油调味,香菜、葱段炒匀即可出锅。
9.成品。